ölsupa

substantiv

1. en slags øllebrød/vælling (kogekunst, mad m.m.)

Ölsupan som förr var en vanlig rätt består av öl, mjölk och mjöl. Man kryddade med socker, ingefära och lite salt

Ølvællingen, som i gamle dage var en almindelig ret, består af øl, mælk og mel. Man krydrede med sukker, ingefær og lidt salt